Çok farklı türlerin ihtiyaçlarına cevap verebilecek alanlara (habitat) sahip Hevsel bahçeleri,Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin en büyük kuş cennetidir.180'den fazla kuş türünün yanı sıra susamuru,tilki,sansar,sincap ve kirpi gibi birçok memelinin barınağıdır.

Göçmen kuşlar tarafından bir istasyon,dinlenme,barınma ve de bir korunma yeri olarak kullanılan vadide bölgeye has kuşlar olarak bilinen boz alameceklerle,pembe göğüslü ötleğenlerin yanı sıra yabani şahin,kızıl şahin,arı şahini,yılan kartalı,gökçe delice,kukumav,kerkenez ve küçük kerkenez gibi yırtıcı kuşlara da yılın hemen her mevsiminde rastlanmaktadır.Türkiye’de nadir bulunan yaz atmacalarına da ev sahipliği yapmaktadır.

Hevsel Bahçeleri,2013'te Dünya Mirasları listesine girmesi için Unesco'ya aday gösterilmiştir.2015'te ise Unesco tarafından dünya mirası ilân edildi...